Unternehmer * Hospitality Consultant * Gastronomie & Hotellerie
Erfahren Sie mehr über die Kernwerte und Ziele von Mestan Elbüken.
Ich bin Unternehmer mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie.
Mein beruflicher Fokus liegt auf dem Aufbau, der Führung und der Weiterentwicklung von gastronomischen Betrieben und hospitality-nahen Projekten.
Auf dieser Website finden Sie sachliche Informationen zu meiner Person, meinem beruflichen Werdegang sowie Möglichkeiten zur direkten Kontaktaufnahme.
Erfahrene Experten im Team
Mestan Elbüken
Hospitality Consultant
Verfügt über mehr als 30 Jahre internationale Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie.
Aktuell
Selbstständig | Freelancer Catering & Hospitality Consulting
Beratung, operative Begleitung und Umsetzung anspruchsvoller Hospitality- und Gastronomieprojekte.
2017 – 2023
Pächter & Betreiber – Hotel Krone Assmannshausen
Gesamtverantwortung für Hotelbetrieb, Personalführung, wirtschaftliche Steuerung und Gästezufriedenheit.
Kundenerfahrungen und Referenzen
Die Zusammenarbeit hat unsere Abläufe entscheidend verbessert und neue Potenziale eröffnet.
Anna Schmitt
Leiterin Gastronomieentwicklung
Die Beratung war präzise, praxisnah und hat unser Projektmanagement auf ein neues Level gehoben.
Markus Keller
Geschäftsführer Hotelbetrieb
Die umfassende Expertise und engagierte Unterstützung haben unser Unternehmen spürbar vorangebracht.
Sabine Weber
Consultant Hospitality Solutions